Casillero del Diablo savršeno je vino za ljude kojima je stalo do vina

Postoji vrsta vina koju želite kupiti da biste izgledali otmjenije, kao da izgledate kao da znate što radite. Nije baš vinski snob, ali daleko od amatera. Nešto malo iznad uobičajenih boca koje biste kupili. Dubok i baršunast, jer razgovor za večeru uvijek bolje teče uz usne crnog vina.



Ulazi Casillero Del Diabo. Očigledan je to korak dalje od slatkog Blossom Hilla mladih i tekućeg Lidlova specijaliteta Chianti koji pijete kod kuće u utorak navečer.





Njegov Cabernet Sauvignon je najbolji. Tamno je, tamnocrveno i sočno - s nježnim okusom bobičastog voća, ako ga opisujete svojim prijateljima. Ljepši je od Merlota i puno bolji od bilo koje bijele boje koju biste pronašli u bilo kojoj liniji.





Čak i osvaja neke od vinskih stručnjaka koji žele nešto jeftinije. Fergus Stewart, voditelj privatnih računa u londonskim trgovcima vina Berry Bros & Rudd’s objašnjava, da se proizvodi u velikim količinama, ali to je vino po takvoj cijeni koje je lako dostupno i sigurno ispunjava puno okvira. Rekao bih da se radi o dobrom, lako dostupnom vinu za početnike koje je pristojne kvalitete za svoju vrstu.





Inače, ako tražite status, uvijek birajte crvenu boju (bez obzira na marku). Vjerojatno postoji predrasuda da je crvena pametnija.



2295383209_23dac9fb97_b

Očigledno dobra godina

Nekoliko činjenica o Diablu. U vlasništvu je tvrtke Concha y Toro, koja tvrdi da je druga najveća vinska tvrtka na svijetu. Imaju 10.750 hektara vinograda u Čileu i od toga proizvode masivnih 42 milijuna boca, od kojih se trećina prodaje u Velikoj Britaniji. Dobro je napravljen jer je dosljedan, pouzdan i zato što je pod jakim utjecajem britanskog nepca ako vjerujete Marcelu Papi, čovjeku zaduženom za brend. Njihovo vino je ludi veliki posao, a mi smo postali simpatični vragu.



Jer šašavi logotip je veliki dio toga: onaj ljutiti vrag na strani boce. Izraz znači đavolski podrum, koji odvraća pobožne kršćane odbijene licem Sotone (to se zapravo dogodilo na zabavi na koju sam išao na sveučilištu) i premošćuje veze s Manchester Unitedom ( zapravo su napravili posebnu berbu za Crvene vragove). I uvijek tu za nas na policama s posebnom ponudom u supermarketu. Prema Fergusu, to je cijena koja bi trebala biti, a ne ona napuhana koju su prije izbacili.

Uvijek sam mislio da je njihovo crno vino prilično lijepo i glatko, kaže Cat Reid, 22. Jeftina crvena vina imaju ljepši okus od jeftinog bijelog, tako da ne bih išao posebno kupiti njihovo bijelo vino, ali bih uvijek kupio njihovo crno.

Dizajnerica Lauren Victoria bila je daleko pozitivnija prema Diablu. Iskreno, mislim da je Cabernet Sauvignon jako dobar. Ima puno okusa i nije previše oštar kao što može biti puno crvenog. Ponio bih ga na večeru.

Prava ljubav

Prava ljubav

Casillero del Diablo vina su konstantno pristojne kvalitete i dobra su reprezentacija svojih sorti grožđa, objašnjava Miles MacInnes, direktor prodaje i marketinga u Jascotsu, specijaliziranom dobavljaču vina. Kako biste impresionirali i uzeli nešto što je malo manje očito, sjajna je ideja pitati što je za večeru i konkretno pronaći vino koje vam odgovara. Ne morate potrošiti bogatstvo da biste dobili nešto sjajno, pogotovo kada se klonite stvarno dobro poznatih premium regija. Iako su krivulje dopuštene. Posljednjih nekoliko godina na Rose se gledalo kao na pravo vino, rekao je Fergus, iako se povijesno gledalo kao nešto što ste upravo popili na odmoru.