Kuglice od tijesta i beskonačni bonovi: kako je raditi u Pizza Expressu

Tri i pol godine sam radio u voljenom lancu Pizza Express. Čistiti prosuti Peroni, mališani su mi ukrali bilježnicu, balansirati pet tanjura u dvije ruke i upisivati ​​kod za vaučer za kodom vaučera, u nadi da će mi netko dati napojnicu od 2 funte da isplatim plaću od 5,78 funti po satu.



Jučer su se svi srušili zbog mogućnosti budućnosti bez Pollo Ad Astra i kuglica od tijesta. Bilo je članaka posvećenih povijesti lanca, što dokazuju tweetovi ljudi samo kako su ponizni da su isto jednom jeli u Pizza Expressu (kad su bili prekasni za svoju rezervaciju prije kazališta u The Ivy) i toliko prokleto nesmiješnih viceva o 'Calzone Expressu' (radio sam tamo dok su calzoni još bili na jelovniku).





Narod je očajavao: GDJE ĆEMO SAD SA NAŠIM O2 BONOVIMA MOĆI NABAVITI PIZZU U PROMETNOM TRGOVAČKOM CENTRU ZA 5 £?





Mrzim vam to reći, ali mogu sa sigurnošću reći da su vaši 2for1 bonovi i kodovi za popust od 40 posto razlog financijskog kraha Pizza Expressa.





kako promijeniti profilnu sliku bez gubitka lajkova 2016
Slika može sadržavati: tanjur, obrok, jelo, pizza, hrana



Pripremite te Tesco bonove momci

Ne mogu kriviti sve ljude koji su ušli u restoran i naručili pizzu (pazeći da je pokrivena vaučerom od 5 funti za električnu energiju koji su rijetko koristili za svoje telefone), tražeći da nema pića jer će poslužiti vrč vode iz slavine . Student sam, ne mogu se sjetiti kada sam zadnji put ušao u restoran bez prethodnog pregleda aplikacije UniDays.



Naravno, tvrtka je kriva što je dala toliko ponuda. Na početku smjene provjerio bih fasciklu ispred restorana da vidim koje su ponude bile tog dana, uvjeravajući se u sve uvjete i odredbe za dnevne popuste.

Ali za njihov odnos prema tim vaučerima kriv je i potrošač. Plaćanje obroka od tri slijeda za četiri osobe Tesco vaučerima, trošenje 2,40 funti na jedan token Coca Colu i ostavljanje napojnice od 60 penija u penijama bio je propast lanca i propast mog postojanja u dobi između 16 i 19 godina, radeći 16 godina sati tjedno dok ste na fakultetu.

Obožavala sam posluživati ​​stol za 14-godišnjakinje koje su ušle zapržene u dvije nijanse tamne boje, s majicama starije sestre, naoružane maminim Tesco vaučerima koje bi koristile za kupnju dvije margarite i tanjur kuglica od tijesta između njih. Naravno, što je u mom dijelu stol zauzela grupa ljudi koji još nisu upućeni u davanje napojnica bilo je uznemirujuće za moje piće nakon posla u Spoonsu, ali par za susjednim stolom koji je imao stvarne prihode koristio je iste vaučere, i oni nisu davali ni napojnice.

osjećaj da želiš srušiti svoj auto

Ljudi bi bili pokazani za njihov stol i prije nego što sam uopće mogao pitati jesu li imali dobar dan, pitali bi koje su ponude. Jednom mi je tip od bijesa pljunuo u lice dok sam mu rekao ne gospodine ne mogu vam dopustiti da koristite 2for1 bonove, vašu rođendansku ponudu besplatne boce prošeka i Tesco bonove zajedno. Druga žena je izletjela iz restorana nakon što sam joj rekao da ne mogu zamijeniti djetetov desert za odraslu osobu i uzeti popust od 1,95 funti. Već je pojela svoja predjela i glavna jela.

Slika može sadržavati: lice, jelo, izlazak, jelo, ljudi, pizza, blagovaonski stol, večera, večera, stol, namještaj, hrana, obrok, restoran, osoba, čovjek

Nekih dana, kada bih prodao hranu i piće u vrijednosti od 800 funti, od toga je 600 funti bilo u Tesco vaučerima. Isplatio bih novac nakon osmosatne smjene nakon što sam uzeo samo dvije stvarne gotovinske uplate.

Božićne rezervacije značile su davanje upozorenja početkom listopada da ne možemo podijeliti vaš grupni račun na dvadeset četiri načina, a bonovi će djelovati samo na određeni broj gostiju. To se, naravno, zaboravilo kad se grupa pojavila kasno; promijenili svoju prednarudbu; i činilo se da sam to zaboravio i doveo do toga da ja i moj menadžer uzimamo pojedinačne uplate od 18,50 funti od svake pijane mušterije, pri čemu je posljednja osoba morala platiti za zaboravljene čašice limoncella i dodatni tiramisu.

Ne možete voditi restoran uz pretpostavku da ništa nije puna cijena. Ne možete jesti u restoranu očekujući da ćete platiti 30 posto cjenika. Ne možete zanemariti konobarice kada vam kažu da ne mogu nadjačati sustav.

Tužan sam što Pizza Express više ne može biti. Bio je to moj prvi 'ispravan posao' koji mi je omogućio da naručim mjesečne ASOS transporte i kupujem limenke jabukovače za terenske zabave s prijateljima koji su imali puno hladnije poslove u koktel barovima i Topshopu. Nasmijao sam se dok sam kuhinjskom vrataru animirano govorio o stolu 12 i njihovoj prepirci tko će dobiti posljednju krišku bruschetta.

Povezane priče koje preporučuje ovaj pisac:

Vrijeme je da priznamo da je Nando jako precijenjen

imaju li vaša jaja okusne pupoljke

Rolice od kobasica, mrežice za kosu i nemaran tuna Crunch: Što naučite radeći u Greggsu

Evo što se zapravo događa kada ne možete platiti račun u restoranu